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DECA-2,4-ジエナール
Aosen New Materials は DECA-2,4-Dienal の専門的で信頼できるサプライヤーです。 DECA-2,4-Dienal は、脂肪の香りを持つ黄色がかった液体です。 DECA-2,4-ジエナールはリノール酸の主な酸化生成物で、主にチキンフレーバーの調製に使用され、ポテトチップス、揚げ物、スパイシーな食品に使用されます。一定の範囲内で、2,4-デカジエナールの濃度が高いほど、食品の風味が強くなります。 DECA-2,4-Dienal には、共役二重結合とアルデヒド基が含まれています。非常に活性が高く、容易にさらに酸化されてトランス-エポキシ-トランス-デセナールを形成します。これは、大豆油を暗所で保管する際に生成される特有の芳香物質の 1 つであり、強い臭気を持っています。
モデル:2363-88-4
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製品説明
DECA-2,4-ジエナール
Cas No.: 2363-88-4
化学式: C10H16O
分子量: 152.23
アイネックス番号：219-114-9
沸点:114-116℃
密度:0.872g/ml 20℃
屈折率:n20/D 1.1515
引火点: >214°F
保管条件:乾燥した状態で密封、室温
形状:透明な液体
色: 黄色がかった液体
匂い：柑橘系の風味とチキンの風味
香りのタイプ:脂肪質
Fema:3135|DECA-2,4-ディエナル
DECA-2,4-ディエナール仕様
色 黄色っぽい液体
匂い 柑橘系の風味と鶏肉の風味
アッセイ ≥90%
DECA-2,4-ジエナールの適用
食品添加物 ;
食用スパイス (香料) ;
香水とスパイス ;
医薬品原料;
日常の化学原料;
スパイスフードカテゴリー
DECA-2,4-ジエナールの包装と保存期間
包装は170kg/プラスチックドラム、賞味期限は密封包装で12ヶ月です
DECA-2,4-ジエナール にご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせ、サンプルはいつでも入手可能です！
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